CEBOLA EMPANADA

CEBOLA EMPANADA

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ingredientes

• Ingredientes
• 3 Unidade(s) de Cebolas Grandes1 Copo(s) de Farinha de trigo(para a massa)1 Colher(es) de chá de Fermento em pó(para a massa)3 Copo(s) de Leite integral(para a massa)1 Colher(es) de sopa de Oleo(para a massa)Sal e Pimenta do reino(para a massa) a gosto2 Copo(s) de Farinha de rosca (para empanar)1 Copo(s) de Farinha de trigo (para empanar)

modo de preparo

Modo de Preparo

• Descasque as cebolas e corte em rodelas de 1 centímetro de largura cada. Solte os anéis e deixe de molho em agua gelada por 30 minutos.2. Massa: Peneire a farinha de trigo com o fermento e os tempeiros(sal e pimenta do reino), vá adicionando o leite aos poucos e misturando bem sem deixar formar bolas. Caso fique muito consitente adicione um pouco mais de leite. Precisamos de uma massa não mu3. Empanando: Escorra toda a agua das cebolas e vá aos poucos passando-as na farinha de trigo e em seguida mergulhando na massa e por último na farinha de rosca.4. Deixe descansar por 15 minutos e repita o processo de empanar novamente partindo da massa depois a farinha de rosca.5. Em oleo quente e abundante va fritando os anéis aos poucos e colocando pra escorrer o oleo em papel toalha. 6. Sirva quente.